Die besten alkoholfreien Getränke, die einen Versuch wert sind

Kurze Antwort: Zu den besten alkoholfreien Getränken zählen derzeit Athletic Brewing (Bier), Seedlip und Monday (Spirituosen), Surely und Leitz (Wein) sowie Ghia (im Aperitif-Stil). Die Kategorie ist wirklich besser geworden – es gibt Produkte, die man aus eigenem Recht wählt und nicht nur als Ersatz.

Alkoholfreie Getränke bedeuteten früher schaler Traubensaft, der sich als Wein ausgab, und wässriges Fast-Bier. Diese Zeit ist vorbei. Die letzten Jahre haben eine Welle wirklich gut gemachter Produkte gebracht – hergestellt von Leuten, denen Geschmack wichtig ist, nicht nur Alkoholfreiheit.

Ob du einen Challenge-Monat machst, reduzierst oder ganz nüchtern lebst: Du verdienst Getränke, auf die du dich freust. Wenn es ein Challenge-Monat ist, hält der 30-Tage-Tracker ohne Alkohol die Zählung, während du dich durch diese Liste probierst.

Warum ein gutes alkoholfreies Getränk zählt

Es geht nicht nur darum, auf einer Party etwas in der Hand zu haben (auch wenn das hilft). Getränke zu haben, die dir wirklich schmecken, nimmt das Gefühl der Entbehrung, das eine nüchterne Strecke wie eine Strafe wirken lässt. Wenn im Kühlschrank Dinge stehen, auf die du Lust hast, kann der reflexhafte Griff zur Flasche oder Dose wirklich neutral werden.

Auch das Ritual zählt. Etwas in ein schönes Glas gießen, einen Mocktail mixen, eine kalte Dose öffnen – diese kleinen Akte der Sorgfalt signalisieren deinem Gehirn, dass dieser Moment etwas wert ist. Früher kam dieses Signal nur mit Alkohol. Das muss nicht so bleiben.

Alkoholfreies Bier: die zugänglichste Kategorie

Bier hat die alkoholfreie Revolution angeführt, und die Qualität ist hier höher als irgendwo sonst in der Kategorie.

Athletic Brewing setzt den Maßstab. Run Wild IPA und Upside Dawn Golden sind vollmundig, weit verbreitet und kalt wirklich gut. Sie haben Leute überzeugt, denen Nüchternheit völlig egal ist.

Heineken 0.0 gibt es überall und es lässt sich besser trinken als sein Vorgänger. Kein Craft, aber verlässlich und in Bars und Restaurants leicht zu finden.

Brooklyn Special Effects ist eine weitere solide, gut verfügbare Option mit echtem Hopfencharakter.

Clausthaler gibt es seit Jahrzehnten und es hält sich immer noch – besonders die kalthopfige Variante.

Für einen genaueren Blick darauf, ob alkoholfreies Bier ein fester Teil deines Lebens werden sollte, lies unseren ausführlichen Text über alkoholfreies Bier.

Alkoholfreie Spirituosen: wenn es mehr sein soll

Wenn Bier nicht deins ist: Die Kategorie der Spirituosen ist stark gewachsen.

Seedlip war die erste weithin bekannte alkoholfreie Spirituose und gibt weiter den Ton an. Sie ist botanisch und vielschichtig statt süß – eher wie ein bitterer Aperitif als wie eine Limonade. Spice 94 ist die vielseitigste.

Monday Whiskey ist beeindruckend darin, die Eichen- und Vanillenoten von Bourbon ohne Alkohol einzufangen. Mit Ginger Beer gemischt ergibt sich ein hervorragender alkoholfreier Mule.

Monday Gin und Ritual Zero Proof Gin liefern beide glaubwürdig das botanische, wacholderbetonte Erlebnis. Tonic und eine Limette dazu, und es ist ein wirklich befriedigendes Getränk.

Lyre's macht eine breite Palette alkoholfreier Spirituosen – Rum, Amaretto, Absinth –, gedacht für klassische Cocktailrezepte. Die Qualität schwankt, aber der Anspruch ist echt.

Alkoholfreier Wein: schwerer zu knacken, aber besser werdend

Wein ist technisch die anspruchsvollste Kategorie, weil so viel von seinem Körper, seiner Textur und seiner Tiefe aus der Gärung kommt. Trotzdem: Die Auswahl wird besser.

Leitz Eins Zwei Zero (Riesling und Sparkling) gilt weithin als das Beste der Klasse. Besonders der Sparkling taugt wirklich zum Feiern.

Surely macht Schaumweine aus Trauben etablierter kalifornischer Erzeuger. Gute Perlage, gute Tiefe.

Ariel gibt es seit Jahren und bietet einen glaubwürdigen Cabernet, der zum Abendessen gut funktioniert.

Für prickelnde Momente – Feiern, Trinksprüche, Silvester – erledigt ein guter alkoholfreier Schaumwein die Aufgabe wunderbar. Lies mehr über Meilensteine der Nüchternheit, die es zu feiern lohnt, und wie du sie markierst.

Aperitifs und fertige Drinks

Ghia ist die Marke, die im Bereich alkoholfreier Aperitifs den Durchbruch geschafft hat. Botanisch, bitter und vielschichtig – mit Sprudelwasser wird daraus ein wirklich raffiniertes Getränk. Die Dosenversion ist praktisch und ausgezeichnet.

Kin Euphorics versteht sich als „Euphoric“ – eine Kategorie alkoholfreier Getränke, die über Adaptogene und Nootropika eine Stimmungswirkung erzeugen soll. Die Wirkung ist von Mensch zu Mensch verschieden, aber die Getränke schmecken so oder so gut.

Cawston Press und Fever-Tree Sparkling Mixer stehen auch für sich als raffinierte Alternativen, wenn du Bläschen mit Tiefe willst.

Deinen alkoholfreien Kühlschrank bestücken

Ein gut bestückter alkoholfreier Kühlschrank nimmt die Entscheidungsmüdigkeit, die Menschen zum Naheliegendsten greifen lässt. Denk an:

Ein oder zwei Sorten alkoholfreies Bier, die dir kalt schmecken
Ein Sprudelwasser, das du magst (Topo Chico, Spindrift, La Croix)
Eine alkoholfreie Spirituose zum Mixen
Zitrusfrüchte, Kräuter und Bitters für Mocktails zu Hause
Einen guten alkoholfreien Schaumwein für Anlässe

Du brauchst das nicht alles auf einmal. Fang mit einer Kategorie an und erweitere, während du herausfindest, was dir wirklich schmeckt.

Häufig gestellte Fragen

Sind alkoholfreie Getränke wirklich alkoholfrei?

Die meisten enthalten Spuren, und die Begriffe sind weltweit nicht einheitlich geregelt. Die britische Richtlinie legt fest, dass „alcohol-free“ höchstens 0.05% ABV bedeuten sollte, „de-alcoholised“ höchstens 0.5% ABV und „low alcohol“ zwischen 0.5% und 1.2% – weil es aber nur eine freiwillige Richtlinie ist, stehen „alkoholfrei“-Etiketten auch auf Getränken mit bis zu 0.5%. Drinkaware sagt die Folgerung deutlich: Da die meisten dieser Getränke noch etwas Alkohol enthalten, sind sie nicht geeignet, wenn du Alkohol vollständig meiden musst oder willst. Wenn das auf dich zutrifft, achte gezielt auf 0.0%. Manche merken außerdem, dass ein Getränk, das wie das Original schmeckt, das Verlangen eher weckt als beruhigt – wenn das passiert, erledigen die Frucht-, Kräuter- und Botanical-Optionen die Aufgabe ohne diesen Reiz, und der Verlangens-Timer deckt die Welle selbst ab.

Haben alkoholfreie Biere und Weine weniger Kalorien?

Oft ja, aber es hängt vom Produkt ab. Alkohol selbst ist kalorienreich – rund 7 Kalorien pro Gramm, fast so viel wie ein Gramm Fett –, ihn wegzulassen spart also echte Kalorien. Aber wie Drinkaware betont, sparst du nur dann wirklich Kalorien, wenn der Ersatz kalorienärmer ist, und viele alkoholfreie Produkte bringen stattdessen Zucker mit. Das Etikett gibt die ehrliche Antwort, und der Alkohol-Kalorienrechner zeigt, was dich die alkoholische Version gekostet hat.

Gibt es alkoholfreie Versionen der Cocktail-Klassiker?

Ja. Viele alkoholfreie Spirituosen sind dafür gemacht, Gin, Rum und Whiskey in Standardrezepten zu ersetzen. Das Ergebnis kommt oft überraschend nah heran. Ein Spritz mit einer alkoholfreien Aperol-Alternative (wie Ghia) und Sprudelwasser ist ein guter Anfang.

Wo bekomme ich diese Getränke?

Feinkost- und Bio-Supermärkte (Whole Foods, Total Wine) führen eine solide Auswahl. Drizly und andere Onlinehändler liefern ein breiteres Sortiment. Immer mehr Bars und Restaurants haben zumindest ein paar alkoholfreie Optionen – es lohnt sich zu fragen, auch wenn nichts auf der Karte steht.