Parhaat alkoholittomat juomat, joita kannattaa oikeasti kokeilla

Lyhyesti: Parhaita alkoholittomia juomia ovat tällä hetkellä Athletic Brewing (olut), Seedlip ja Monday (väkevät), Surely ja Leitz (viini) sekä Ghia (aperitiivityyppinen). Kategoria on aidosti parantunut — tarjolla on vaihtoehtoja, jotka kannattaa valita niiden omien ansioiden vuoksi eikä vain korvikkeina.

Alkoholittomat juomat tarkoittivat ennen viiniksi naamioitua lattean makuista rypälemehua ja vetistä kaljan tapaista. Se aika on ohi. Viime vuodet ovat tuoneet aallon aidosti huolella tehtyjä vaihtoehtoja — tuotteita, joiden tekijöitä kiinnostaa maku, ei pelkkä raittius.

Olitpa haastekuukaudessa, vähentämässä tai täysin raitis, ansaitset juomia, joita odottaa. Jos kyse on haastekuukaudesta, 30 päivää ilman alkoholia -seuranta pitää laskua sillä aikaa, kun käyt tätä listaa läpi.

Miksi hyvällä alkoholittomalla juomalla on väliä

Kyse ei ole vain siitä, että juhlissa on jotain kädessä (vaikka sekin auttaa). Kun sinulla on juomia, joista oikeasti pidät, puutteen tunne katoaa — se tunne, joka voi saada raittiin jakson tuntumaan rangaistukselta. Kun jääkaapissa on asioita, joista innostut, automaattinen kurotus pulloa tai tölkkiä kohti muuttuu aidosti neutraaliksi.

Myös rituaalilla on merkitystä. Juoman kaataminen kauniiseen lasiin, mocktailin tekeminen, kylmän tölkin avaaminen — nämä pienet huolenpidon teot viestivät aivoillesi, että tämä hetki on jonkin arvoinen. Ennen se viesti tuli vain alkoholin mukana. Sen ei tarvitse olla niin.

Alkoholiton olut: helpoimmin lähestyttävä kategoria

Olut on johtanut alkoholittomien juomien vallankumousta, ja laatu on siinä korkeampaa kuin missään muualla kategoriassa.

Athletic Brewing on lipunkantaja. Niiden Run Wild IPA ja Upside Dawn Golden ovat täyteläisiä, laajasti saatavilla ja aidosti nautittavia kylminä. Ne ovat voittaneet puolelleen ihmisiä, joita raittius ei kiinnosta lainkaan.

Heineken 0.0 on kaikkialla ja juotavampi kuin edeltäjänsä. Ei pienpanimotuote, mutta luotettava ja helppo löytää baareista ja ravintoloista.

Brooklyn Special Effects on toinen hyvä, helposti saatava vaihtoehto, jossa on todellista humalan luonnetta.

Clausthaler on ollut olemassa vuosikymmeniä ja pärjää yhä — varsinkin kuivahumaloitu versio.

Jos haluat syventyä siihen, kannattaako alkoholittomasta oluesta tehdä säännöllinen osa elämääsi, lue koko artikkelimme alkoholittomasta oluesta.

Alkoholittomat väkevät: kun haluat jotain enemmän

Jos olut ei ole sinun juttusi, väkevien kategoria on kasvanut valtavasti.

Seedlip oli ensimmäinen laajalti tunnettu alkoholiton väkevä ja määrittää yhä sävyn. Se on kasvipohjainen ja monisyinen eikä makea — enemmän kuin katkera aperitiivi kuin virvoitusjuoma. Spice 94 on monikäyttöisin.

Monday Whiskey tekee vaikutuksen, koska se tavoittaa bourbonin tammen ja vaniljan sävyt ilman alkoholia. Sekoita inkivääriolueen kanssa, niin saat erinomaisen alkoholittoman mulen.

Monday Gin ja Ritual Zero Proof Gin tuovat molemmat uskottavasti esiin kasvisävyisen, katajapainotteisen kokemuksen. Lisää tonicia ja limeä, niin juoma on aidosti tyydyttävä.

Lyre's tekee laajan valikoiman alkoholittomia väkeviä — rommia, amarettoa, absinttia — käytettäviksi klassisissa cocktailresepteissä. Laatu vaihtelee, mutta kunnianhimo on todellista.

Alkoholiton viini: vaikeampi ratkaista, mutta paranee

Viini on teknisesti vaikein kategoria, koska niin suuri osa viinin täyteläisyydestä, suutuntumasta ja monisyisyydestä syntyy käymisprosessissa. Vaihtoehdot kuitenkin paranevat.

Leitz Eins Zwei Zero (Riesling ja Sparkling) on laajalti pidetty luokkansa parhaana. Erityisesti Sparkling on aidosti juhlava.

Surely tekee kuohuviinejä vakiintuneiden kalifornialaisten tuottajien viinirypäleistä. Hyvät kuplat, hyvää monisyisyyttä.

Ariel on ollut olemassa vuosia ja tarjoaa uskottavan Cabernetin, joka toimii hyvin illallisella.

Kuohuviinihetkiin — juhliin, maljoihin, uuteenvuoteen — hyvä alkoholiton kuohuviini hoitaa tehtävän kauniisti. Lue lisää juhlimisen arvoisista raittiuden virstanpylväistä ja siitä, miten ne merkitä.

Aperitiivit ja valmisjuomat

Ghia on alkoholittomien aperitiivien läpimurtobrändi. Kasvisävyinen, katkera ja monisyinen — lisää kivennäisvettä, niin siitä tulee aidosti hienostunut juoma. Tölkkiversio on kätevä ja erinomainen.

Kin Euphorics esittää itsensä ”euforisena” juomana — alkoholittomien juomien kategoriana, jonka on tarkoitus luoda mielialavaikutus adaptogeenien ja nootrooppien avulla. Tulokset vaihtelevat ihmisestä toiseen, mutta juomat maistuvat hyvältä joka tapauksessa.

Cawston Pressin ja Fever-Treen kuohuvat sekoitejuomat pärjäävät omillaankin hienostuneina vaihtoehtoina, kun haluat kuplia, joissa on syvyyttä.

Alkoholittoman jääkaapin kokoaminen

Hyvin varustettu alkoholiton jääkaappi poistaa päätösväsymyksen, joka saa tarttumaan siihen, mikä on helpointa. Harkitse, että pidät saatavilla:

yhtä tai kahta alkoholitonta olutta, joista pidät kylminä
kivennäisvettä, josta pidät (Topo Chico, Spindrift, La Croix)
yhtä alkoholitonta väkevää sekoittamiseen
sitrushedelmiä, yrttejä ja bittereitä mocktailien tekemiseen kotona
hyvää alkoholitonta kuohuviiniä juhlahetkiin

Kaikkea ei tarvita kerralla. Aloita yhdestä kategoriasta ja laajenna sitä mukaa, kun löydät, mistä oikeasti pidät.

Usein kysytyt kysymykset

Ovatko alkoholittomat juomat oikeasti alkoholittomia?

Useimmissa on hivenen alkoholia, eivätkä termit ole maailmanlaajuisesti vakioituja. Ison-Britannian hallituksen ohjeistuksen mukaan ”alkoholiton” (alcohol-free) saa tarkoittaa enintään 0.05% alkoholia, alkoholista poistettu (de-alcoholised) enintään 0.5% ja miedosti alkoholipitoinen (low alcohol) 0.5–1.2% — mutta koska ohjeistus on vapaaehtoinen, alkoholiton-merkintöjä näkyy juomissa aina 0.5 prosenttiin asti. Drinkaware sanoo seurauksen suoraan: koska useimmissa näistä juomista on yhä jonkin verran alkoholia, ne eivät sovi sinulle, jos sinun täytyy tai haluat välttää alkoholia kokonaan. Jos tämä koskee sinua, etsi nimenomaan 0.0%-merkintää. Jotkut huomaavat myös, että aidolta maistuva juoma herättää himoa sen sijaan, että rauhoittaisi sitä — jos niin käy, hedelmä-, yrtti- ja kasvipohjaiset vaihtoehdot hoitavat tehtävän ilman laukaisevaa vihjettä, ja Himoajastin auttaa itse aallon yli.

Onko alkoholittomissa oluissa ja viineissä vähemmän kaloreita?

Usein, mutta se riippuu tuotteesta. Alkoholi itsessään on kaloritiheää — noin 7 kaloria grammassa, lähes yhtä paljon kuin grammassa rasvaa — joten sen poistaminen vie pois todellisia kaloreita. Mutta kuten Drinkaware huomauttaa, säästät kaloreita vain, jos korvaava juoma on vähäkalorisempi, ja monissa alkoholittomissa vaihtoehdoissa on sen sijaan sokeria. Tuoteseloste on rehellinen vastaus, ja Alkoholin kalorilaskuri näyttää, mitä alkoholillinen versio sinulle maksoi.

Saako suosikkicocktaileista alkoholittomia versioita?

Kyllä. Monet alkoholittomat väkevät on suunniteltu korvaamaan gini, rommi ja viski tavallisissa cocktailresepteissä. Tulokset ovat usein yllättävän lähellä alkuperäistä. Spritz, jossa on alkoholiton Aperol-vaihtoehto (kuten Ghia) ja kivennäisvettä, on hyvä aloitus.

Mistä näitä juomia löytää?

Erikoistuneet ruokakaupat (Whole Foods, Total Wine) myyvät kattavaa valikoimaa. Drizly ja muut verkkokaupat toimittavat laajemman valikoiman. Yhä useammat baarit ja ravintolat tarjoavat ainakin muutaman alkoholittoman vaihtoehdon — kannattaa kysyä, vaikka niitä ei näkyisi listalla.