La fórmula de Widmark
Esta calculadora usa la fórmula de Widmark, un método asentado para estimar el alcohol en sangre que desarrolló el médico sueco Erik Widmark en los años treinta. Sigue siendo el método estándar en toxicología forense.
La fórmula tiene en cuenta el alcohol puro que has tomado (cada bebida estándar lleva unos 14 gramos), tu peso, una proporción de reparto según el sexo (el factor r de Widmark: 0.68 en hombres y 0.55 en mujeres) y el tiempo transcurrido mientras tu hígado metaboliza alcohol a razón de unos 0.015 % de alcoholemia por hora.
El resultado es una estimación. La alcoholemia real depende de muchos factores personales que la fórmula no puede ver, así que ponte siempre del lado prudente.
Qué más influye en tu alcoholemia, además de las copas
La comida: beber con el estómago vacío puede dar una alcoholemia hasta 3 veces más alta que beber después de una comida completa. La comida retrasa el vaciado del estómago y le da a tu hígado más tiempo para procesar el alcohol antes de que llegue a la sangre.
Los medicamentos: muchos fármacos comunes — antihistamínicos, antidepresivos, analgésicos y antibióticos, entre otros — pueden amplificar los efectos del alcohol o frenar su metabolismo. Comprueba siempre las interacciones.
La hidratación: la deshidratación concentra el alcohol en la sangre. Alternar cada copa con un vaso de agua puede frenar la absorción y bajar el pico de alcoholemia.
Tolerancia y alcoholemia no son lo mismo: quien bebe a menudo puede notarse menos afectado, pero su alcoholemia es igual de alta. La tolerancia cambia lo borracho que te sientes, no lo borracho que estás. Es una de las ideas equivocadas más peligrosas sobre el alcohol. Y funciona también al revés: la adaptación se afloja cuando dejas de beber, y por eso quien se toma un mes libre — por ejemplo, Sober October — suele notar que en noviembre las mismas dos copas pegan más fuerte. Si lo que llevas es la cuenta de esos días y no una estimación, el contador de sobriedad los cuenta desde la fecha de tu última copa.
La composición corporal: el músculo tiene más agua que la grasa. Con el mismo peso, quien tiene más masa muscular suele dar una alcoholemia más baja, porque el alcohol se reparte por el agua del cuerpo.
Alcoholemia y conducción
En Estados Unidos, el límite legal para conductores de 21 años en adelante es 0.08 % de alcoholemia en los 50 estados. Para conductores profesionales es 0.04 %, y para menores de 21 casi todos los estados aplican tolerancia cero (0.00 – 0.02 %).
Los límites de otros países varían mucho. Muchos países europeos ponen el límite en 0.05 %, mientras que Suecia, Polonia y Noruega usan 0.02 %. Algunos — entre ellos la República Checa, Hungría y varios países de Oriente Medio — aplican un 0.00 % estricto.
El deterioro empieza bastante antes del límite legal. Los estudios ven que el tiempo de reacción y la atención dividida empeoran de forma medible ya con 0.02 %. Con 0.05 %, el riesgo de accidente es más o menos el doble que el de alguien sobrio.
Lo más seguro es siempre no conducir después de beber. Pide un coche, llama a un taxi o dejad a alguien sin beber al volante. Ninguna estimación puede garantizar que puedes conducir. Eso vale también al día siguiente, que es donde casi todo el mundo se queda corto en la cuenta: la calculadora del día después hace la misma operación hacia delante desde la hora en que paraste y la imprime como una hora del reloj, no como una cuenta atrás.