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Calcolatore delle unità alcoliche

Metti in fila un bicchiere dopo l'altro e contali nelle unità del tuo paese, dagli 8 g britannici ai 20 g giapponesi, confrontandoli con la linea guida quando ce n'è una, e stima quanto ci vuole per tornare a zero.

Unità nel tuo elenco
0.0unità alcoliche

Nell'elenco non c'è ancora niente. La linea guida disegnata qui sotto è 14 unità alcoliche a settimana — circa 12 bottiglie da 330 ml di birra al 5%, oppure 14 bicchieri da 125 ml di vino al 12%.

Da zero a 42 unità alcoliche — tre volte la linea guida settimanale, e l'asse non si ridimensiona mai
Tu · 0.0
Sotto la linea guida Sopra la linea guida Più del doppio della linea guida

Non più di 2 unità al giorno per gli uomini, 1 per le donne e 1 per chiunque abbia più di 65 anni. La linea guida è giornaliera; la riga ne somma sette giorni. Non è un livello sicuro — è la riga sotto la quale il rischio si dice basso.

Italia: 1 unità alcolica

12 g di alcol puro

Circa 300 ml di birra al 5%, 125 ml di vino al 12% o 35 ml di superalcolico al 40%.

Non più di 2 unità al giorno per gli uomini, 1 per le donne e 1 per chiunque abbia più di 65 anni.

Fonte: Istituto Superiore di Sanità (EpiCentro), consultata il 2026-09-24.

Grammi di alcol puro 0 Il terreno comune: l'unità di ogni paese ne è una fetta.
Unità britanniche 0.0 10 ml, cioè 8 g, di alcol puro ciascuna.
Unità standard statunitensi 0.0 14 g di alcol puro ciascuna — un bicchiere più grande, quindi un numero più piccolo.

Aggiungi un bicchiere

Toccane uno e finisce nell'elenco. Toccalo di nuovo per il secondo.

Birra & sidro

Porzioni (Italia): Istituto Superiore di Sanità (EpiCentro).

Il tuo elenco

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Se hai bevuto tutto in una volta

L'elenco di una settimana non è una serata. Questo ha senso solo per i bicchieri arrivati insieme.

Misurato in
Sesso biologico
Questo sceglie il fattore r di Widmark — 0.68 per gli uomini, 0.55 per le donne — perché l'alcol si distribuisce nell'acqua corporea e la sua quota è diversa.
Torni a zero fra 0h 0m Alla velocità media di eliminazione che questo strumento presume, circa 0.015% di BAC all'ora. Niente la accelera.
Cioè più o meno Adesso Sull’orologio del tuo dispositivo, a partire dall’ultimo bicchiere. Le velocità individuali cambiano: prendila come l’ora più presto possibile, non come la risposta.

Unità standard e linee guida per paese

Ogni cifra è quella del paese, presa dalla sua autorità sanitaria e letta nella data indicata. Dove un'autorità ha ritirato il suo numero, la tabella lo dice invece di tenere quello vecchio.

Paese Un'unità standard Linea guida Fonte
Regno Unito 8 g (10 ml)unità Non più di 14 unità a settimana per uomini e donne, distribuite su 3 o più giorni. NHSconsultata il 2026-09-24
Stati Uniti 14 gunità standard Nessun numero da gennaio 2026: le Dietary Guidelines dicono solo di bere meno per stare meglio. Dietary Guidelines for Americans 2025–2030 NIAAAconsultata il 2026-09-24
Irlanda 10 gunità standard Fino a 11 unità standard a settimana per le donne e 17 per gli uomini, e non più di 6 in una sola occasione. HSEconsultata il 2026-09-24
Australia 10 gunità standard Non più di 10 unità standard a settimana e non più di 4 in un solo giorno, per uomini e donne. Healthdirect Australiaconsultata il 2026-09-24
Canada 13,45 g (17,05 ml)unità standard Una o 2 unità standard a settimana sono a basso rischio, uguale per tutti; più di 2 in una sola occasione aumentano il rischio. Canadian Centre on Substance Use and Addiction Health Canadaconsultata il 2026-09-24
Germania 10–12 gbicchiere standard Nessun numero da settembre 2024: l'istituto federale di sanità dice che meno si beve, meglio è. BIÖG — Alkohol? Kenn dein Limit.consultata il 2026-09-24
Francia 10 gbicchiere standard Non più di 10 bicchieri standard a settimana e 2 al giorno, con almeno 2 giorni senza alcol a settimana. Santé publique France — Alcool Info Serviceconsultata il 2026-09-24
Spagna 10 gunità di bevanda standard Il basso rischio arriva fino a 2 al giorno per gli uomini (20 g) e 1 al giorno per le donne (10 g). Ministerio de Sanidadconsultata il 2026-09-24
Italia 12 gunità alcolica Non più di 2 unità al giorno per gli uomini, 1 per le donne e 1 per chiunque abbia più di 65 anni. Istituto Superiore di Sanità (EpiCentro)consultata il 2026-09-24
Portogallo 10 gunità standard Non più di 2 unità standard al giorno per gli uomini fra 18 e 64 anni, 1 dopo i 65, e 1 per le donne di qualsiasi età. Direção-Geral da Saúdeconsultata il 2026-09-24
Brasile 10 g (12,5 ml)dose standard Nessuna quantità è sicura: il Ministero della Salute consiglia di evitare del tutto l'alcol. Ministério da Saúdeconsultata il 2026-09-24
Paesi Bassi 10 g (12 ml)bicchiere standard Nessun numero da giugno 2026: il Consiglio della Sanità dice che non bere è più sano e più sicuro. Trimbos-instituut definizione dell'unitàconsultata il 2026-09-24
Norvegia 12,8 g (15 ml)unità alcolica Non più di 10 g di alcol al giorno per le donne e 20 g per gli uomini. Helsedirektoratet definizione dell'unitàconsultata il 2026-09-24
Svezia 12 gbicchiere standard Il consumo a rischio comincia da 10 bicchieri standard a settimana, o 4 in una sola occasione almeno una volta al mese, per uomini e donne allo stesso modo. Socialstyrelsen Folkhälsomyndighetenconsultata il 2026-09-24
Polonia 10 gporzione standard Il basso rischio arriva fino a 14 porzioni a settimana (2 al giorno) per le donne e 28 (4 al giorno) per gli uomini, con almeno 2 giorni senza alcol a settimana. KCPUconsultata il 2026-09-24
Giappone 20 ggō di sake Bere con moderazione significa circa 20 g di alcol al giorno in media; 40 g al giorno per gli uomini o 20 g per le donne aumentano il rischio di malattie legate allo stile di vita. 厚生労働省 厚生労働省 (健康日本21)consultata il 2026-09-24
Corea del Sud 8 gbicchierino di soju Fino a 40 g (5 bicchierini di soju) per gli uomini e 20 g (2,5 bicchierini) per le donne in una sola occasione, non più di una volta a settimana. Il Ministero della Salute ha anche definito un'unità standard da 7 g. 한국건강증진개발원 (KHEPI)consultata il 2026-09-24
Danimarca 12 gunità standard Non più di 10 unità standard a settimana e non più di 4 in un solo giorno, per uomini e donne allo stesso modo. Sundhedsstyrelsenconsultata il 2026-09-24
Finlandia 12 gunità standard Il rischio moderato comincia da 7 unità standard a settimana per le donne e 14 per gli uomini. Fino a 1 al giorno per le donne e 2 per gli uomini probabilmente non nuoce a un adulto sano in età lavorativa. Käypä hoito (Duodecim) — Alkoholiongelmatconsultata il 2026-09-24
Repubblica Ceca 20 gunità standard Non più di 1 bevanda al giorno (circa 20 g) per la maggior parte delle donne e degli anziani, e 2 (circa 40 g) per la maggior parte degli uomini. Le fonti ufficiali ceche collocano l'unità standard anche tra 10 e 20 g. Národní monitorovací středisko pro drogy a závislosti / Ministerstvo zdravotnictví — Alkohol škodíconsultata il 2026-09-24
Russia 10 g (12 ml)porzione standard Il basso rischio arriva fino a 10 porzioni a settimana (2 al giorno) per le donne e 15 (3 al giorno) per gli uomini, con almeno 2 giorni senza alcol a settimana. Минздрав России — методические рекомендации по диспансеризации (27.12.2017), прил. 28consultata il 2026-09-25
Ucraina 10 gunità standard Nessun limite di basso rischio proprio: il Centro di sanità pubblica del Ministero della Salute dice che nessun livello di consumo è sicuro. Центр громадського здоров'я МОЗ Україниconsultata il 2026-09-25
Vietnam 10 gunità alcolica Non più di 2 unità al giorno per gli uomini e 1 per le donne, per non più di 5 giorni a settimana. Cục Y tế dự phòng – Bộ Y tế (Báo Sức khỏe & Đời sống)consultata il 2026-09-25

Come si calcola

Le unità britanniche si calcolano come volume in litri × gradazione in percentuale (una bottiglia da 750 ml di vino al 12% fa 0.75 × 12 = 9 unità, e un'unità vale 10 ml / 8 g di alcol puro). Il conteggio di ogni altro paese è la stessa quantità di grammi di alcol puro divisa per l'unità standard di quel paese, come la definisce la sua autorità sanitaria: 14 g negli Stati Uniti, 10 g in Irlanda, Francia o Spagna, 12 g in Italia o Svezia. La tabella dei paesi indica ogni fonte e la data in cui è stata consultata. Le linee guida giornaliere sono disegnate sulla barra settimanale come sette giorni della cifra giornaliera.

Fonti

La nostra politica editoriale spiega come questi strumenti e questi articoli vengono documentati e tenuti aggiornati.

Che cos'è un'unità alcolica?

Un'unità alcolica è un modo di misurare quanto alcol puro c'è davvero in un bicchiere. I vari paesi definiscono l'“unità standard” in modo diverso:

  • Regno Unito: 1 unità = 10 ml (8 g) di alcol puro. Una pinta di lager al 4% vale circa 2,3 unità.
  • USA: 1 unità standard = 0,6 fl oz (14 g) di alcol puro — più o meno 1,75 unità britanniche.
  • Australia: 1 unità standard = 10 g di alcol puro — più o meno 1,25 unità britanniche.

I numeri sull’etichetta non raccontano tutto. Un “bicchiere di vino” può valere da 1,5 a 3,5 unità, a seconda di quanto ne versi e della gradazione.

La linea guida delle 14 unità

I direttori sanitari britannici consigliano a uomini e donne di non superare le 14 unità a settimana per tenere bassi i rischi per la salute. Sono più o meno 6 pinte di birra al 4% o 6 bicchieri medi di vino al 13% distribuiti nella settimana.

La linea guida non è un livello “sicuro”: il rischio di malattie del fegato, tumori e malattie cardiache cresce con qualsiasi quantità bevuta con regolarità. Quattordici unità sono il livello sotto il quale il rischio è considerato basso.

Come calcolare le unità da solo

La formula è semplice:

Unità = (volume in ml × gradazione %) ÷ 1.000

Per esempio, un bicchiere da 175 ml di vino al 13%:

(175 × 13) / 1000 = 2,275 unità — circa 2,3 unità.

Oppure una pinta (568 ml) di lager forte al 5,2%:

(568 × 5,2) / 1000 = 2,95 unità — circa 3,0 unità.

Sapere quante unità bevi ti permette di tenere il conto con precisione e di scegliere con cognizione di causa che rapporto vuoi avere con l'alcol.

Chiesto e risposto

Domande frequenti

Quanti grammi è un'unità alcolica?
In Italia un'unità alcolica contiene 12 g di alcol puro: un bicchiere di vino da 125 ml a 12°, una lattina di birra da 330 ml a 4,5° o un bicchierino da 40 ml di superalcolico a 40°. Ogni paese però ha la sua: un'unità britannica vale 8 g (10 ml di alcol puro), un'unità standard statunitense 14 g, Irlanda, Francia e Spagna contano 10 g, e il Giappone misura in gō di sake, circa 20 g. La tabella di questa pagina riporta ogni paese con la sua fonte.
2 unità alcoliche al giorno quanti bicchieri sono?
2 unità alcoliche sono 24 g di alcol puro, il limite giornaliero per gli uomini secondo l'Istituto Superiore di Sanità; per le donne e per chi ha più di 65 anni è 1 unità (12 g), e sotto i 18 anni è zero. In pratica 2 unità sono 2 bicchieri di vino da 125 ml a 12°, 2 lattine di birra da 330 ml a 4,5° o 2 bicchierini da 40 ml di superalcolico a 40°. Un calice più abbondante, da 175 ml a 13°, vale già circa 1,5 unità.
Quante unità alcoliche ci sono in un bicchiere di vino da 125 ml?
Al 12%, un bicchiere da 125 ml contiene 12 g di alcol puro: esattamente un'unità alcolica. Sono 1,5 unità britanniche, 1,2 bicchieri standard francesi o irlandesi e poco meno di un'unità standard statunitense. Al 13% diventano 13 g, circa 1,1 unità alcoliche.
Quanto alcol è a basso rischio?
L'Istituto Superiore di Sanità indica non più di 2 unità alcoliche al giorno per gli uomini, 1 per le donne e 1 per chi ha più di 65 anni, e zero sotto i 18 anni. Il Regno Unito fissa 14 unità a settimana per uomini e donne, distribuite su tre o più giorni. Nessuna quantità di alcol è del tutto priva di rischi.
Come si fa il calcolo delle unità alcoliche?
Grammi di alcol puro = volume in ml × gradazione (%) ÷ 100 × 0,8. Poi dividi per 12 e ottieni le unità alcoliche. Per esempio: una birra da 330 ml al 5% = 330 × 5 ÷ 100 × 0,8 = 13,2 g, cioè 1,1 unità alcoliche. Per le unità britanniche dividi per 8, per le unità standard statunitensi per 14.

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